Dans tous les aspects de notre vie quotidienne les objets connectés commencent à apparaître : sport, santé, maison… et de plus en plus, dans la cuisine. Cuisine au sens large du terme, puisque cela concerne aussi bien la conservation des aliments (frigo), la cuisson de ces derniers, tout comme le suivi de votre régime alimentaire ! Assiette équilibrée, trop de gras, pas suffisamment de protéines, et même vitesse à laquelle vous mangez !
Comment fonctionnent ces objets connectés ? Il vous faut être équipé d’un smartphone ou d’une tablette, car l’objet connecté, muni de capteur et relié à votre appareil, fonctionne via une application q’il faut avoir installée. C’est cette dernière qui permet de visualiser les suivis, de commander les objets, d’en faire les réglages… bref, votre smartphone s’impose toujours davantage comme un compagnon de tous les instants !
Il existe de nombreux objets connectés destinés à la cuisine, dont voici une sélection couvrant les domaines les plus divers :
1.Pantelligent Smart Frying Pan
Fini de se louper à la cuisson ou de s’emmêler les pinceaux sur les temps de cuisson de tel ou tel aliment… la Pantelligent Smart Frying Pan est une poêle connectée anti adhésive, possédant des capteurs de températures. Via l’application, vous choisissez en fonction de ce que vous cuisinez et la poêle se charge du reste : température et temps de cuisson.
2.SmartPlate
Dans le même ordre idée, la SmartPlate vous accompagne durant votre repas, quitte à vous brider un peu. Dotée de capteurs photo, la SmartPlate reconnaît se qui se trouve dans votre assiette et l’analyse grâce à sa base de donnée alimentaire. Elle calcule également le poids et le nombre de calories contenues dans l’assiette…
3.HAPIfork
Avec cette fourchette connectée, vous complétez parfaitement votre équipement de table connecté : les capteurs de HAPIfork calculent la vitesse à laquelle vous enfournez vos bouchées… si le rythme est trop élevé, autrement dit en pleine goinfrerie, la fourchette vous signale par signaux lumineux vos errements. L’appli peut ainsi analyser tous vos repas.
4.Nima Sensor
Bien pratique pour les intolérants au gluten, le Nima Sensor est un détecteur de gluten que l’on peut transporter partout avec soi. Il fait à peu près la taille d’un téléphone : au resto, vous le plongez dans votre assiette (discrètement), le détecteur connecté à votre smartphone vous indique rapidement si il y a présence de gluten ou non.
5.Frigo iQ500 de Siemens
Un grand frigo bien moderne équipé de caméras connectées qui permettent à distance de vérifier ce qui se trouve dans le frigo… et de ne plus rien oublié lorsque vous faites vos courses. Pour ceux qui n’aiment pas les listes donc. L’appli vous renseigne aussi sur la conservation des aliments…
6.La balance de cuisine Drop
Une balance intelligente qui vous aide à ne plus louper vos recettes de gâteau notamment. En lien avec son appli, vous choisissez la recette voulue : la balance calcule les proportions des différents ingrédients qui vous lui versez, et vous indique avec précision ce que vous avez à faire pour un dosage idéal.
7.Brita Infinity
Le système Brita, tout le monde connait. Une carafe munie d’un filtre, ce dernier servant à enlever les impuretés de l’eau. Une jauge permet de juger de l’état du filtre. Cette jauge en général clignote pendant des mois avant qu’on ne remplace le filtre. Dans sa version connectée, Brita Infinity commande automatiquement un nouveau filtre.
8.D-Vine
Une machine à déguster le vin dans des conditions optimales. A l’aide de flacons de 10cl de vin rouge, rosé ou blanc, D-Vine apporte l’aération et la température idéales pour sa dégustation, en fonction du cru, et ce de manière connectée et automatique. La différence avant/après est notable.
9.Invoxia Triby
C’est le pense-bête connecté : coller Invoxia Triby sur votre frigo (ou ailleurs) à la manière d’un post it, bien en vue. Depuis l’application sur votre smartphone, vous pouvez à distance laisser un message à vos proches ou à vous même, à distance : très pratique.
10.Withings Body Cardio
Après toute cette cuisine connectée, mieux vaut garder un œil sur votre régime et votre santé… choses pour lesquelles la Withings Body Cardio excelle : poids, rythme cardiaque, masse de graisse, masse musculaire, hypertension et même qualité de l’air, à garder dans un coin de la cuisine.
Voici quelques idées d’objets connectés pour faciliter la cuisine :
- Balance de cuisine connectée : Une balance qui se connecte à votre smartphone ou à une application pour mesurer précisément les ingrédients et vous aider à suivre les recettes avec précision.
- Thermomètre connecté : Un thermomètre intelligent qui vous permet de surveiller la température des aliments en temps réel depuis votre téléphone ou votre tablette. Cela peut être utile pour les viandes, les confiseries, etc.
- Multicuiseur connecté : Un multicuiseur qui peut être contrôlé via une application mobile. Vous pouvez programmer et ajuster les réglages de cuisson à distance, recevoir des notifications lorsque le plat est prêt, ou même trouver des recettes adaptées à votre multicuiseur.
- Machine à café connectée : Une machine à café qui peut être commandée depuis votre smartphone. Vous pouvez programmer votre café à l’avance, ajuster les réglages de force et de quantité, et même recevoir des alertes lorsque votre café est prêt.
- Réfrigérateur connecté : Un réfrigérateur intelligent qui peut vous aider à gérer vos stocks d’aliments, à vous rappeler les dates de péremption, à proposer des recettes en fonction des ingrédients disponibles, et même à passer des commandes de produits manquants.
- Assistant de cuisine intelligent : Un dispositif connecté qui vous guide à travers les recettes étape par étape, vous offre des conseils de cuisine, et peut même anticiper vos besoins en ingrédients et passer des commandes en conséquence.
- Planche à découper connectée : Une planche à découper dotée de capteurs qui mesure le poids des aliments, vous donne des indications sur les quantités, et peut transmettre ces informations à une application pour un suivi précis.
- Robot de cuisine connecté : Un robot de cuisine polyvalent qui peut être contrôlé à distance et programmé pour réaliser différentes tâches culinaires, comme mélanger, pétrir, hacher, etc. Vous pouvez également trouver des recettes adaptées à votre robot et le faire travailler en autonomie.
N’oubliez pas que la disponibilité et les fonctionnalités de ces objets connectés peuvent varier en fonction de votre région et de votre budget.
